和食で、魚の骨などを口から出す際のマナーとして正しいものはどれか。

2026年5月31日

口元を手や懐紙で隠し、箸を使って取り出し、皿の端に置くのが美しい所作である。

魚を煮る際、煮崩れを防ぐために煮汁はどうあるべきか。

家庭での食中毒予防において、まな板の使い分けとして推奨される方法はどれか。