富山県の郷土料理「ます寿司」に使われる魚はどれか。

2026年6月1日2026年6月2日

富山のます寿司には、主にサクラマスが使用される。

漢字で「海老」と書く生物はどれか。

魚の生臭さを取るために行われる下処理「霜降り」で使うものはどれか。