HOMELv005 感染型食中毒の特徴はどれか。 2026年3月11日 生きた菌を摂取し、腸管内で増殖して発症するのが感染型である。 真空パック食品で注意すべき嫌気性菌はどれか。 毒素型食中毒の特徴はどれか。