純米吟醸酒の精米歩合規定(60%以下)において、赤糠(あかぬか)を除去しただけの米は使用できるか。

特定名称酒には3等以上に格付けされた玄米を使用し、規定の精米歩合まで磨く必要があり、赤糠除去程度では不可。