HOMELv012 特定名称酒において、使用が認められていない原料はどれか。 2026年3月13日 特定名称酒（本醸造、吟醸等）には、糖類や酸味料などの副原料を使用することはできない。 「貴醸酒」の製法上の定義として正しいものはどれか。 酒税法において、酒類製造免許を受けるために必要な最低製造数量（年間見込み）は、清酒の場合何キロリットルか。
