ホップの球果内にある、苦味や香りの元となる黄色い粒を何と呼ぶか。

2026年3月27日

ルプリンには苦味成分であるアルファ酸や、香り成分である精油が含まれています。

アイルランド発祥の、焙煎した麦芽を使用する濃厚な黒ビールはどれか。

1876年に開拓使麦酒醸造所が設立された場所はどこか。