エタノール（アルコール）消毒が最も効果を発揮する濃度範囲は。

2026年3月27日

アルコールは70%から80%程度の濃度が最も殺菌力が高いとされています。

食品衛生法において「営業」に含まれない行為はどれか。

みその主原料として最も一般的な穀類はどれか。