HOMELv020 脂肪をエネルギーに変える際、ミトコンドリアへの運搬を助けるアミノ酸誘導体はどれか。 2026年3月27日 カルニチンが不足すると、脂肪酸が効率よくエネルギーとして燃焼されない。 酸性の強い食品(梅干しなど)を長時間保存する際、避けるべき容器の材質はどれか。 糖質が体内で分解されて最終的にエネルギー源となる形態はどれか。