HOMELv010 コーヒーの品種「SL28」は、元々どの国の研究所で選抜・開発されたものか。 2026年3月30日 SL28はケニアのスコット研究所（Scott Laboratories）で1930年代に選抜された耐乾性の高い品種です。 エスプレッソ抽出における「バスケット」の穴の形状が「精密フィルター（VST等）」と呼ばれる製品において重視されている点はどれか。 ナチュラルの精製において、チェリーの水分値が約何％以下になるまで乾燥させるのが国際的な標準か。
