食品の保存期限で、美味しく食べられる期間を示すのはどれか。

2026年4月1日

賞味期限は品質が保たれ美味しく食べられる期限のことである。

ココアパウダーの脂質（コカオバター）含有量は一般的に約何%か。

小麦粉のタンパク質を構成する2つの主成分は、グリアジンと何か。