HOMELv015 イタリア料理の「オッソブーコ（仔牛のすね肉の煮込み）」の仕上げに欠かせない、ハーブとニンニクのミックスを何と呼ぶか。 2026年4月1日 パセリ、ニンニク、レモンの皮を刻んで混ぜたもので、料理に爽やかさを加える。 「フェンネル」に含まれる、消化を助け、おなかの張りを解消する（駆風作用）成分はどれか。 「サフラン」が非常に高価である最大の理由はどれか。
