HOMELv020 ステーキ肉を焼く前に「ブラックペッパー」をまぶす際、粗挽きにする最大の理由はどれか。 2026年4月1日 粗挽きにすることで、強い火力で焼いても香りが残りやすく、噛んだ時のアクセントにもなる。 「胡椒」に含まれるピペリンが、血管を拡張させて引き起こす身体的反応はどれか。 「シナモン」の樹皮を剥ぎ取る際、最も適した時期（樹木の状態）はいつか。
