シャンパーニュのラベルに記載される「R.M.」が意味する生産者の形態はどれか。

2026年4月1日

R.M.（レコルタンマニピュラン）は、自社所有の畑のブドウのみで醸造を行う生産者である。

ウイスキーの製造過程で、発芽した麦を乾燥させる際にピート（泥炭）を使用することで付く香りはどれか。

ヴェネト州の「アマローネデッラヴァルポリチェッラ」の主な製造工程はどれか。