HOMELv007 ジュラ地方で作られる、真ん中にスス(木炭粉)の線が入ったチーズはどれか。 2026年4月2日 かつて朝と晩の2回の搾乳で作ったカードの境目にススを塗った名残。 18世紀にカマンベールを考案したとされる女性農婦の名前はどれか。 日本の乳等省令において「プロセスチーズ」の定義に含まれる条件はどれか。