HOMELv018 ラングドック地方の小さな山羊乳チーズ「ロカマドゥール」の以前の名称はどれか。 2026年4月2日 かつては「カベクー(小さな山羊)」と呼ばれていた。 「白カビタイプ」のチーズの表面を覆っているカビの種類として最も一般的なのはどれか。 チーズの盛り合わせにおいて、ナッツやドライフルーツを添える主な目的はどれか。