HOMELv008 フランス料理のメニューで「ポワソン（Poisson）」と書かれている場合、どのような料理を指すか。 2026年4月10日 Poisson（ポワソン）はフランス語で魚を意味し、コース料理における魚料理全般を指す。 会席料理の献立において、「八寸（はっすん）」とはどのような料理か。 「森のバター」と呼ばれ、果物の中で最も脂質含有量が多いものはどれか。
