HOMELv013 和食で、椀物の蓋に水滴がついている場合、どうするのが正しいか。 2026年4月10日 蓋を開ける際、蓋を少し傾けて裏についた水滴(露)を椀の中に落としてから開けるのが作法である。 皮膚や粘膜の健康維持を助け、不足すると口内炎になりやすいビタミンはどれか。 発酵食品「ヨーグルト」を作る際に不可欠な菌はどれか。