ホテルの損益計算書において、GOPが意味するものはどれか。

2026年4月11日

GOP（Gross Operating Profit）は、ホテルの運営部門が上げた利益（運営総利益）を指す。

立食パーティにおいて、料理を取り分けるためのサーバー（スプーンとフォーク）の使い方で正しいのはどれか。

正規の客室料金（定価）を指す専門用語はどれか。