ワインの「ヴィンテージ」が意味するものとして正しいものはどれか。

2026年4月14日

そのワインの原料となったブドウが収穫された年を指す。

「ヒスタミン」による食中毒が発生しやすい魚種はどれか。

「エスカロップ（Escalope）」という料理用語が指す肉の切り方はどれか。