HOMELv020 メートル・ド・テルが客席で行う「フランベ」に最も適した鍋の素材はどれか。 2026年4月14日 熱伝導率が高く、均一に温度が上がる銅製のパン(フランベパン)が伝統的に使われる。 「カンピロバクター」の潜伏期間として、最も一般的な範囲はどれか。 食中毒予防の3原則のうち「つけない」に該当する行動はどれか。