HOMELv003 シャンパン(シャンパーニュ)の原料として認められていない品種はどれか。 2026年4月14日 シャンパーニュの主要品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエである。 メニュー表において「アラカルト」が意味する形式はどれか。 パスタの茹で加減で、芯が少し残った状態を何と呼ぶか。