HOMELv008 ピエモンテ州の「ガヴィ」に使用される、高い酸が特徴の白ブドウ品種はどれか。 2026年4月15日 コルテーゼはリグリア海からの風の影響を受ける地域で栽培され、ドライな白ワインとなる。 ブルゴーニュの特級畑「コルトン」において、唯一白ワインの生産が認められている畑の名称はどれか。 シェリーの熟成法で、古いワインに新しいワインを継ぎ足していくシステムを何と呼ぶか。