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ウイスキー検定 2級

「ウイスキー検定 2級」の記事一覧

19世紀の「コーヒー・スチル」の普及により、爆発的に生産量が増えたウイスキーは。

連続式蒸留機の導入により、安価で大量のグレーンウイスキー製造が可能になった。

2026年3月28日

マッシュタンの素材として、現代の主流となっているのはどれか。

洗浄が容易で衛生管理がしやすいステンレス製が、現在の多くの蒸留所で採用されている。

2026年3月28日

「カトス（Catto’s）」や「アンノック」を製造している、ハイランド最古級の蒸留所は。

ノックデュー蒸留所（銘柄名はアンノック）は、カトスの主要原酒でもある。

2026年3月28日

「六条大麦」が主にグレーンウイスキーの原料として使われる最大の理由は。

六条大麦は酵素力が強いため、未発芽の穀物（トウモロコシ等）を糖化させるのに適す。

2026年3月28日

「フィニッシュ（後熟）」において、最後にポートワインの樽に移したものを何と呼ぶか。

ポートワインの樽を使うことで、ベリー系の果実味やルビー色が加わる。

2026年3月28日

スペイサイドに位置し、三角形のボトルで有名な「グラント社」のメイン蒸留所は。

グレンフィディックは、グラント家の所有する世界的に有名な蒸留所である。

2026年3月28日

「ストレート・ライ・ウイスキー」の熟成に使用しなければならない容器は。

バーボンと同様、内側をチャーしたオークの新樽で熟成することが法定義である。

2026年3月28日

ジャパニーズウイスキーの父、竹鶴政孝が最初に留学したスコットランドの大学は。

竹鶴はグラスゴー大学で応用化学を学び、並行して蒸留所での実習を行った。

2026年3月28日

「ブローラ」蒸留所と隣接し、現在も稼働している「ハイランドの公爵」ゆかりの蒸留所は。

クライヌリッシュの旧蒸留所がブローラであり、現在は新旧隣接している。

2026年3月28日

糖化で使用されるお湯の温度管理において、3回目に投入されるお湯を何と呼ぶか。

サードウォーターは次の糖化の最初の1回目のお湯として再利用されることが多い。

2026年3月28日