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ウイスキー検定 2級

「ウイスキー検定 2級」の記事一覧

スコットランドのピートの中で、特にアイラ島産のピートに多く含まれる成分は。

アイラ島のピートは海に近い環境で生成されるため、海藻由来の成分が豊富に含まれる。

2026年3月28日

「ティーチャーズ」のキーモルトとして知られる、ハイランドの蒸留所はどこか。

アードモアは、ブレンデッド「ティーチャーズ」にスモーキーな個性を与えている。

2026年3月28日

ミズナラ樽での熟成がウイスキーに与えると言われる、特徴的な香りはどれか。

ミズナラ（ジャパニーズオーク）は長期間の熟成で、お香のような独特の芳香を生む。

2026年3月28日

麦芽の乾燥（キルニング）の際、発芽を止めるために必要な温度は何度くらいか。

約70度程度の熱風で乾燥させることで、酵素を壊さずに成長を止める。

2026年3月28日

タリスカーのスチルに特徴的な、U字型に曲がったラインアームの形状は何と呼ばれるか。

タリスカー特有の白鳥の首のような形状は、独特の力強い風味に寄与している。

2026年3月28日

「9.01%ルール」とは、どのような内容の規定か。

カナダ国外への輸出用などに、風味付けとしてワイン等を一定割合加えることができる規定。

2026年3月28日

「ストレート・バーボン」を名乗る際、2年以上の熟成に加え禁止されていることは。

ストレート・バーボンには着色料やフレーバーの添加が一切認められていない。

2026年3月28日

発酵で使用される木製の槽（発酵槽）の一般的な素材はどれか。

伝統的な木製発酵槽（ウォッシュバック）には、主にオレゴンパインやカラマツが使われる。

2026年3月28日

サントリーのチーフブレンダーを務め、「響」などを手がけた人物は誰か。

輿水精一氏は長年チーフブレンダーとして、日本のウイスキーの品質向上に貢献した。

2026年3月28日

アードベッグ蒸留所において、ポットスチルのラインアームに取り付けられている装置は。

ピューリファイアーは重い成分を戻し、フルーティーな成分を取り出す役割を持つ。

2026年3月28日