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キッチンスペシャリスト学科試験

「キッチンスペシャリスト学科試験」の記事一覧

キッチンの収納計画における「ゴールデンゾーン」の位置として最も適切なものはどれか。

使用頻度の高い物を収納するのに最も適した、立った状態で無理なく手が届く範囲（目線から腰付近）をゴー…

2026年3月29日

高齢者の居住空間において、色の識別がしにくくなる現象（水晶体の黄変）を考慮し、区別しにくい色の組み合わせとして注意すべきはどれか。

水晶体が黄色くなると短波長の光（青色系）が透過しにくくなるため、青色や黒色の区別がつきにくくなる。

2026年3月29日

レンジフードの排気ダクトにおいて、防火区画を貫通する場合に設置が義務付けられている部材はどれか。

火災時に炎や煙がダクトを通じて他の区画へ延焼するのを防ぐため、温度ヒューズ等で自動閉鎖する防火ダン…

2026年3月29日

食器洗い乾燥機の洗浄方式において、少ない水で汚れを落とすために一般的に採用されている方法はどれか。

食器洗い乾燥機は、高温の洗浄水をノズルから高圧噴射して汚れを飛ばすことで、手洗いよりも少ない水量で…

2026年3月29日

「高圧メラミン化粧板」の構造に関する記述として正しいものはどれか。

高圧メラミン化粧板は、表面のメラミン層と芯材（コア）のフェノール層を積層成形したもので、非常に高い…

2026年3月29日

L型キッチンのコーナー部分のデッドスペースを有効活用するための収納パーツとして適切なものはどれか。

コーナーキャビネットの奥にある物を取り出しやすくするため、回転棚や引き出し式のワゴン機構が用いられ…

2026年3月29日

消防法における「不燃材料」として認定されるための要件の一つである、加熱開始後に燃焼しない（防火上有害な変形・溶融がない）時間はどれか。

建築基準法における不燃材料は、加熱開始後20分間、燃焼せず有害な変形やガス発生がないことが条件である。

2026年3月29日

照明計画における「グレア」の意味として正しいものはどれか。

グレア（Glare）は、視野内の過度な輝度対比などによって生じる不快なまぶしさや、物が見えにくくなる現象…

2026年3月29日

タイルの「吸水率」による分類で、吸水率が最も低く、耐候性・耐久性に優れるものはどれか。

磁器質タイルは1250℃以上の高温で焼成され、吸水率が1%以下と非常に低く、水回りや外装に最適である。

2026年3月29日

キッチンのワークトップの高さが合わない場合に生じる身体的負担について、低すぎる場合の影響はどれか。

ワークトップが低すぎると、常にかがんだ姿勢（前傾姿勢）での作業となるため、腰への負担が増大する。

2026年3月29日