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サプリメントアドバイザー認定試験

「サプリメントアドバイザー認定試験」の記事一覧

パントテン酸の主な摂取源として、含有量が多い食品はどれか。

パントテン酸は「至る所に存在する」という意味ですが、特に肝臓や鶏卵に豊富です。

2026年3月31日

栄養機能食品において、表示が義務付けられている「注意喚起語」の内容はどれか。

過剰摂取の防止と、医薬品ではないことを示す注意書きの記載が必須です。

2026年3月31日

ポリフェノールの一種「ケルセチン」が多く含まれ、血流改善が期待される身近な野菜はどれか。

タマネギの外皮に多く含まれ、血管の健康維持をサポートします。

2026年3月31日

製品のパッケージに「天然由来」と記載されている場合、合成成分よりも必ず安全であると言えるか。

天然か合成かに関わらず、物質としての構造や純度、安全性の評価が重要です。

2026年3月31日

小腸の壁にあり、栄養素を吸収する面積を広げるための小さな突起を何と呼ぶか。

絨毛とその表面の微絨毛により、効率的な栄養吸収が可能になっています。

2026年3月31日

タンパク質の栄養価を評価する指標で、必須アミノ酸の含有比率を数値化したものはどれか。

100に近いほど、体内でタンパク質を効率よく利用できることを示します。

2026年3月31日

青魚を調理する際、DHAやEPAの損失を最も少なくできる調理法はどれか。

加熱調理により脂が溶け出すのを防げる生食が、成分を最も効率的に摂取できます。

2026年3月31日

機能性表示食品において、科学的根拠を説明する際に行われる「出版バイアス」の検討とは何か。

否定的な結果が出た研究が公開されにくい傾向を考慮し、公平性を担保するプロセスです。

2026年3月31日

酵素の構成成分として働き、銅の吸収と拮抗する性質を持つミネラルはどれか。

亜鉛を過剰に摂取し続けると、銅の吸収が阻害されて銅欠乏症を起こすことがあります。

2026年3月31日

ビタミンB1が不足するとエネルギー代謝が滞り、体内に蓄積しやすくなる物質はどれか。

糖の代謝が不十分になると中間代謝産物である乳酸が溜まり、疲労感の原因となります。

2026年3月31日