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ビール検定 (びあけん) 1級 (歴史と文化)

「ビール検定 (びあけん) 1級 (歴史と文化)」の記事一覧

「ビールのシャンパン」と称されるベルギーのホワイトビール「ヒューガルデン」を1960年代に復活させた人物は誰か。

一度絶滅したホワイトビールを、牛乳屋であった彼が独力で再興させた。

2026年4月8日

ドイツ・バイエルン州にある、現存する世界最古の醸造所とされる元修道院の名称はどれか。

1040年に醸造権を取得した記録が残る、歴史と権威のある醸造所である。

2026年4月8日

昭和初期に大日本麦酒の常務を務め、後にアサヒビール初代社長として独立を率いた「人情家」としても知られる人物は誰か。

民藝運動の支援者でもあり、日本の文化・芸術への貢献も深い人物である。

2026年4月8日

日本で最初にビールを造ったとされる川本幸民が、ビールを試作した場所はどこか。

薩摩藩の下屋敷近くにあった自宅で、実験器具を用いて醸造に挑んだ。

2026年4月8日

戦後のビール業界で「1業態1社」の原則を破り、1950年代に宝酒造がビール事業に参入した際のブランド名はどれか。

一時はシェアを獲得したが、大手3社の壁は厚く1967年に撤退した。

2026年4月8日

明治期の日本で、ビールのラベルデザインに西洋的な「天使」や「女神」をいち早く取り入れたことで知られるデザイナーは誰か。

日本の伝統画風と西洋のデザインを融合させ、ビールの高級感を演出した。

2026年4月8日

1880年代、キリンビールの前身「ジャパン・ブルワリー」で、初代のドイツ人醸造技師を務めた人物は誰か。

三菱などの資本による会社設立後、品質を支えたのはドイツ人技師の技術だった。

2026年4月8日

サントリーのビール事業参入時、デンマークのカールスバーグ社との技術提携を成功させた立役者は誰か。

海外の先進技術を取り入れ、後発ながら高品質なビール造りを目指した。

2026年4月8日

アサヒビールの初代社長であり、後に通産大臣やプロ野球のオーナーも務めた実業家は誰か。

「日本のビール王」馬越恭平の後を継ぎ、日本のビール産業の発展に大きく貢献した。

2026年4月8日

1870年に横浜で「ジャパン・ヨコハマ・ブルワリー」を設立した、エミール・ヴィーガントの国籍はどこか。

コープランドのライバルとして、横浜で本格的なドイツ式ビールを競い合った。

2026年4月8日