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ホスピタリティ検定 2級

「ホスピタリティ検定 2級」の記事一覧

集団浅慮（グループシンク）とはどのような現象か。

集団の結束を優先するあまり、批判的な意見が封じられ、不合理で危険な意思決定をしてしまう現象。

2026年4月11日

サーバント・リーダーシップの特徴として適切なものはどれか。

リーダーがフォロワーに奉仕し、支援することで目標達成に導くスタイル。

2026年4月11日

タックマンモデルにおいて、チーム形成の第2段階はどれか。

形成期→混乱期（Storming）→統一期→機能期→散会期の順。意見の対立が起こる時期。

2026年4月11日

乾杯の際、ワイングラス同士を合わせて音を立てる行為はマナー違反か。

薄い高級グラスなどは割れる恐れがあるため、グラス同士は当てず、目の高さに上げて目礼するのが正式なマ…

2026年4月11日

風呂敷で品物を包んで持参した際、渡すときのマナーはどれか。

風呂敷は埃除けの意味があるため、相手の前で解き、品物だけを渡して風呂敷は持ち帰るのが基本。

2026年4月11日

祝賀会などで主催者側（ホスト）が並ぶ列を何と呼ぶか。

招待客を出迎えるために、主催者や主賓が入口付近に並ぶ列をレシービングラインという。

2026年4月11日

弔事の際、男性のネクタイの色は黒だが、結び目のくぼみ（ディンプル）はどうするか。

弔事のネクタイでは、おしゃれに見えるディンプル（くぼみ）は作らず、平らに結ぶのがマナー。

2026年4月11日

正式な洋食のコース料理で、パンを食べるタイミングはいつからか。

一般的にスープが出された後（またはスープと同時）から食べ始めるのがマナーとされる。

2026年4月11日

和室における上座の位置で、床の間がある場合はどこか。

床の間がある和室では、床の間の前が最も格式高い上座となる。

2026年4月11日

ビュッフェ形式の食事で、一度使った皿を再度使うことはマナー違反か。

料理を取りに行くたびに新しい皿を使うのがマナーであり、使用済みの皿を使い回すのは不衛生とされるため…

2026年4月11日