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ホスピタリティ検定 2級

「ホスピタリティ検定 2級」の記事一覧

ティーチングとコーチングの違いとして適切な記述はどれか。

ティーチングは知識や答えを教える手法、コーチングは相手から引き出す手法である。

2026年4月11日

「報告・連絡・相談」の中で、義務的な要素が最も強いものはどれか。

「報告」は、部下が上司に対して業務の経過や結果を伝える義務的な行為である。

2026年4月11日

コーチングの基本スキルにおいて、相手の中にある答えを引き出すために行うことはどれか。

コーチングでは、効果的な「質問」を投げかけることで、相手に気づきを与え、答えを引き出す。

2026年4月11日

車寄せのある会場で、車から降りる際の最上位者の席はどこか。

運転手付きの車の場合、運転席の後ろが最上位（上座）、次いで助手席の後ろとなる。

2026年4月11日

中華料理の円卓において、料理を取り分ける際の回転方向はどれか。

円卓は「時計回り」に回して料理を取り分けるのが基本ルールである。

2026年4月11日

握手のマナーとして、手を差し出す順番はどちらが基本か。

握手は上位者や女性から手を差し出すのが基本とされる（ビジネスでは職位優先の場合もある）。

2026年4月11日

ナプキンを中座の際に置く場所として適切なのはどれか。

食事中の中座では、ナプキンは軽くたたんで椅子の座面に置くのがサインとなる。

2026年4月11日

レディファーストの原則において、エレベーターを降りる順番はどちらが先か。

レディファーストでは、原則として女性を先に通す。エレベーターを降りる際も女性が先。

2026年4月11日

立食パーティーにおいて、料理を取る際の基本的なマナーはどれか。

一般的に、コース料理と同様に前菜（冷たい料理）から順に、少しずつ取るのがマナー。

2026年4月11日

プロトコール（国際儀礼）における「右上位の原則」で、右側とは誰から見て右か。

中心となる人物（または場所）から見て右側が上位となるのが基本原則である。

2026年4月11日