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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

演台や指揮台として使われる、一段高くなった台を何と呼ぶか。

高さを出すための台や、合唱などで使う段をライザー（Riser）と呼ぶ。（演説台自体はポディウム）

2026年4月11日

完全菜食主義者を指し、肉・魚だけでなく卵・乳製品・蜂蜜も摂取しない人を何と呼ぶか。

動物性食品を一切口にしない完全菜食主義者をヴィーガン（Vegan）と呼ぶ。

2026年4月11日

日帰りでのホテル利用（客室休憩など）を指す用語はどれか。

宿泊せず、日中の一定時間だけ客室を利用するプランをデイユースと呼ぶ。

2026年4月11日

宴会場やホールの入り口にある、広めのロビー空間を何と呼ぶか。

宴会場前の待合スペースや社交場となる空間をホワイエ（Foyer）と呼ぶ。

2026年4月11日

顧客からの苦情や要望に対応し、解決を図る管理業務を何と呼ぶか。

顧客の不満（クレーム）に適切に対応し、信頼回復やサービス改善に繋げる活動。

2026年4月11日

4P分析（マーケティングミックス）の4つの要素に含まれないものはどれか。

4PはProduct, Price, Place, Promotion（販促）の4つである。

2026年4月11日

ワインのコルクが腐敗し、カビ臭がついている不良状態を指す用語はどれか。

ブショネ（Bouchonné）はコルク汚染によりワインが劣化している状態を指す。

2026年4月11日

客室のドアを解錠できるカードキーのうち、全客室を開けることができる権限を持つ鍵はどれか。

ホテル内の全客室を解錠できる最高権限の鍵をグランドマスターキーと呼ぶ。

2026年4月11日

お辞儀の種類のうち、最も敬意が高く、謝罪や深い感謝の際に用いられる角度（45度）のものはどれか。

最敬礼は腰を深く（約45度以上）曲げるお辞儀で、最も丁寧な表現とされる。

2026年4月11日

財務諸表の一つで、一定期間の現金の出入り（キャッシュフロー）を示すものはどれか。

企業の資金（現金）の流れを営業・投資・財務の3つの活動に分けて表示する計算書。

2026年4月11日