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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

宴会場の図面において、真上から見た平面図を指す用語はどれか。

会場のレイアウトを確認するための、真上から見た図面をフロアプラン（平面図）と呼ぶ。

2026年4月11日

ワインの味や性質に影響を与える、土壌・気候・地形などの自然環境要因の総称はどれか。

フランス語で「土地」を意味し、ワインの個性を決定づける環境要因をテロワールと呼ぶ。

2026年4月11日

自宅近隣のホテルに滞在し、休暇気分を味わう旅行スタイルを何と呼ぶか。

Stay（滞在）とVacation（休暇）を組み合わせた造語で、近場での休暇を指す。

2026年4月11日

音楽著作権を管理している日本国内の代表的な団体はどれか。

日本音楽著作権協会（JASRAC）は、宴会等での音楽利用における著作権管理を行っている。

2026年4月11日

従業員の健康管理やメンタルヘルス対策を経営課題として捉え、戦略的に実践することを何と呼ぶか。

従業員の健康保持・増進を投資と捉える経営手法を健康経営と呼ぶ。

2026年4月11日

一人の顧客が生涯にわたってその企業にもたらす利益の総額を指す指標はどれか。

LTV（Life Time Value：顧客生涯価値）は、長期的関係から得られる利益総額を示す。

2026年4月11日

フランス料理において、前菜（オードブル）の前に提供される、一口サイズの小さなおつまみはどれか。

「口を楽しませるもの」という意味の、突き出し感覚の一口料理をアミューズと呼ぶ。

2026年4月11日

遺失物（忘れ物）を管理・保管する業務、またはその係を何と呼ぶか。

忘れ物の拾得・保管・返却を扱う業務をロスト＆ファウンド（Lost and Found）と呼ぶ。

2026年4月11日

和室で襖（ふすま）を開け閉めする際のマナーとして正しいものはどれか。

和室では、襖の開閉は座って（正座して）丁寧に行うのが正式なマナーである。

2026年4月11日

「CSR」の略語が意味する、企業が果たすべき役割はどれか。

CSR（Corporate Social Responsibility）は、企業が社会や環境に対して果たすべき責任のこと。

2026年4月11日