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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

結婚披露宴の司会者が使うべきでない「忌み言葉」に含まれるものはどれか。

「終わる」「切れる」「別れる」などは縁起が悪いとされるため、「お開き」などの言葉に言い換える。

2026年4月11日

フランス料理のフルコースにおいて、ソルベ（お口直し）の後に提供される料理はどれか。

ソルベで口の中をさっぱりさせた後、メインディッシュである肉料理（ロースト）が提供される。

2026年4月11日

宿泊約款において、宿泊客が契約解除できるケースとして定められているものはどれか。

不可抗力（天災など）により宿泊等のサービスの提供ができなくなった場合、契約は解除される。

2026年4月11日

国際会議などで国旗を掲揚する際、ホスト国（開催国）の国旗は通常どこに配置するか。

プロトコールでは、向かって左側（壁を背にして右側）が上位（ポールポジション）とされ、最右翼からアル…

2026年4月11日

ホテルが所有する資産のうち、土地や建物、車両などは何資産に分類されるか。

1年を超えて使用・保有する資産は固定資産（有形固定資産）に分類される。

2026年4月11日

顧客が商品やサービスを知ってから購入に至るまでの心理的プロセス「AIDMA」の最後の「A」は何か。

最後のAはAction（行動・購入）を指す。

2026年4月11日

コーヒー豆の産地銘柄において「ブルーマウンテン」の生産国はどこか。

ブルーマウンテンはジャマイカにあるブルーマウンテン山脈で生産される高級豆である。

2026年4月11日

宿泊客からのモーニングコールの依頼を受ける際、必ず確認すべき事項はどれか。

誤った部屋へのコールを防ぐため、部屋番号と希望時間の復唱確認が不可欠である。

2026年4月11日

電話応対において、相手の声が聞き取りにくい場合に使うクッション言葉として適切なものはどれか。

「恐れ入りますが、お電話が少々遠いようでございます」とクッション言葉を添えるのが適切。

2026年4月11日

企業の財務状態（資産・負債・純資産）を表す決算書はどれか。

特定時点での財政状態を示す表を貸借対照表（バランスシート/B/S）と呼ぶ。

2026年4月11日