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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

招待状の返信ハガキで「御出席」に丸をつける際、自分の敬称（御）を消すために使う文字はどれか。

「御」や「御芳」などの敬称は、定規を使って二重線で消すのがマナーである。

2026年4月11日

カマンベールやブリーなど、表面に白いカビを繁殖させて熟成させるチーズのタイプはどれか。

表面が白カビで覆われているソフトタイプのチーズを白カビタイプと分類する。

2026年4月11日

隣り合う客室で、内側のドアでは繋がっていないが、廊下を通じて隣接している部屋を何と呼ぶか。

内部で行き来できないが隣り合っている部屋をアジョイニングルーム（Adjoining Room）と呼ぶ。

2026年4月11日

結婚披露宴で、招待客が受付で渡す金銭（祝儀）を入れる袋を何と呼ぶか。

慶事にお金を包む袋は祝儀袋（のし袋）と呼ばれる。

2026年4月11日

ホテルの安全管理において、お客様の個人情報保護に関連する法律はどれか。

個人情報の適正な取り扱いを定めた法律は個人情報保護法である。

2026年4月11日

「SWOT分析」の4つの要素に含まれないものはどれか。

SWOTはStrength, Weakness, Opportunity（機会）, Threatの頭文字である。

2026年4月11日

フランス料理において、メインの肉料理を指す用語はどれか。

肉料理全般をViande（ヴィヤンド）と呼ぶ。（コースのメインディッシュとなる）

2026年4月11日

「ターンダウンサービス」の内容として正しいものはどれか。

夕方にベッドカバーを外したり、照明を落としたりして就寝準備を整えるサービスをターンダウンと呼ぶ。

2026年4月11日

複数人同士で名刺交換を行う際のマナーとして正しいものはどれか。

ビジネスでは、上位者同士から先に名刺交換を行うのが基本マナーである。

2026年4月11日

建物や設備などの固定資産の取得費用を、耐用年数にわたって費用配分する会計処理はどれか。

時間の経過と共に価値が減少する資産を費用化する手続きを減価償却（Depreciation）と呼ぶ。

2026年4月11日