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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

立食パーティにおいて、1名あたりに必要とされる標準的なスペース（面積）はどれか。

立食パーティでは、一般的に1名あたり1.0〜1.2平方メートル（約0.3〜0.4坪）が目安とされる。

2026年4月11日

赤ワインの澱（おり）を取り除き、空気に触れさせて香りを立たせる作業を何と呼ぶか。

ワインを瓶からデカンタに移し替える作業をデカンタージュ（Decantage）と呼ぶ。

2026年4月11日

旅館業法に基づき、宿泊者名簿に記載が義務付けられている項目に含まれないものはどれか。

宿泊者名簿には氏名・住所・職業等の記載が必要だが、年収などのプライベートな情報は不要である。

2026年4月11日

展示会において、出展スペースを区画割りすることを指す専門用語はどれか。

展示会のブース（小間）の配置を決めることを「小間割り（こまわり）」と呼ぶ。

2026年4月11日

職場における労働者の安全と健康を確保するための法律はどれか。

労働安全衛生法は、職場での安全衛生管理体制の整備を義務付けている。

2026年4月11日

リピーター獲得のために、利用頻度に応じて特典を提供する仕組みを何と呼ぶか。

顧客の忠誠心を高めるための会員制度などをロイヤルティプログラム（フリークエント・ゲスト・プログラム…

2026年4月11日

ブルーチーズと相性が良く、互いの味を引き立て合うとされるワインはどれか。

塩味の強いブルーチーズには、ソーテルヌなどの極甘口白ワインが合うというのが定石（マリアージュ）であ…

2026年4月11日

宿泊予約、客室管理、会計などを一元管理するホテルシステムの略称はどれか。

PMS（Property Management System）はホテル基幹業務システムの総称である。

2026年4月11日

名刺交換において、目下の人が先に出してしまった場合、目上の人はどう受け取るべきか。

相手が先に出した場合でも、「頂戴いたします」と敬意を表して受け取り、その後自分の名刺を渡すのがスム…

2026年4月11日

投資額に対してどれだけの利益が得られたかを示す指標「ROI」の意味はどれか。

ROI（Return On Investment）は投資利益率（投資対効果）を指す。

2026年4月11日