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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

六曜において、結婚式を挙げるのに最も縁起が良いとされる日はどれか。

大安（大安吉日）は何事をするにも良い日とされ、結婚式に最も人気がある。

2026年4月11日

紅茶の茶葉の等級で、最も大きいサイズの茶葉を指すものはどれか。

OP（Orange Pekoe）は、長く撚った大型の茶葉を指す等級である。

2026年4月11日

高齢者や障害者を含むすべての人が利用しやすいように設計された客室を指す用語はどれか。

段差をなくすなど、身体的な障壁を取り除いた客室をバリアフリールーム（ユニバーサルルーム）と呼ぶ。

2026年4月11日

日本酒の樽の蓋を木槌で割る、祝宴の演出を何と呼ぶか。

縁起の良い表現として「鏡開き」と呼ぶのが正式である。（「割る」は忌み言葉とされるため）

2026年4月11日

法定労働時間を超えて残業させる場合に、労使間で締結・届出が必要な協定はどれか。

労働基準法第36条に基づく協定であるため、通称36（サブロク）協定と呼ばれる。

2026年4月11日

顧客データベースを活用し、長期的な関係を構築するマーケティング手法はどれか。

CRM（Customer Relationship Management）は顧客関係管理のことである。

2026年4月11日

カクテルを作る際、ミキシンググラスで氷と材料をかき混ぜる技法はどれか。

バースプーンを使って静かに混ぜ合わせる技法をステア（Stir）と呼ぶ。

2026年4月11日

ホテルのコンシェルジュによる国際的なネットワーク組織の名称はどれか。

金の鍵をシンボルとするコンシェルジュの国際組織はレ・クレドール（Les Clefs d'Or）である。

2026年4月11日

エレベーター内での上座（最上位席）の位置として正しいものはどれか。

操作盤の後ろ側（奥）の角が最も上座とされる。

2026年4月11日

ユニフォームシステムにおいて、固定資産税や保険料などが分類される費用項目はどれか。

営業部門に直接紐付かない固定的な費用は、非配賦費用（Non-operating Expenses等）として扱われることが…

2026年4月11日