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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

客室内の備品や消耗品（石鹸、シャンプーなど）を総称して何と呼ぶか。

客室に用意されている消耗品や快適グッズをアメニティ（Amenities）と呼ぶ。

2026年4月11日

食前酒として提供される辛口のシェリーやシャンパンなどを総称して何と呼ぶか。

食欲を増進させるために食事の前に飲む酒をアペリティフ（Aperitif）と呼ぶ。

2026年4月11日

宿泊客が予約なしで当日直接ホテルに来館することを指す用語はどれか。

予約を持たずに当日直接来館する客をウォークイン（Walk-in）と呼ぶ。

2026年4月11日

ホテル内の売店やテナントショップを指す用語はどれか。

ホテル内のショッピングゾーンや店舗が並ぶ場所をアーケードと呼ぶ。

2026年4月11日

「B&B」スタイルのホテルが提供するサービス内容はどれか。

B&BはBed and Breakfastの略で、宿泊と朝食のみを提供するスタイルである。

2026年4月11日

レストランで顧客を席まで案内する業務を担当する係はどれか。

入り口で客を迎え、席へ案内するのはレセプション（グリーター）の役割である。

2026年4月11日

フロントで宿泊客の貴重品を預かる際に使用する封筒はどれか。

貴重品預かり袋のことはバリュアブルエンベロープ（Valuable Envelope）と呼ぶ。

2026年4月11日

接客用語において「少々お待ちください」の丁寧な表現はどれか。

「少々お待ちくださいませ」が接客用語として適切かつ丁寧な表現である。

2026年4月11日

宴会場のレイアウトで、机を置かずに椅子だけを並べる形式はどれか。

椅子のみを劇場のように並べるレイアウトをシアター形式と呼ぶ。

2026年4月11日

火災発生時に従業員が最初に行うべき行動として最も適切なものはどれか。

火災発見時は直ちに初期消火を試みると同時に、お客様の避難誘導を最優先に行う。

2026年4月11日