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ホテルビジネス実務検定ベーシック2級

「ホテルビジネス実務検定ベーシック2級」の記事一覧

客室清掃係を指す職種名はどれか。

客室の清掃や整備を担当する係はルームアテンダント（またはチェッカー、メイド）と呼ばれる。

2026年4月11日

朝食において、火を通した卵料理や肉料理を含む形式はどれか。

アメリカンブレックファストは、卵料理や肉料理を含む温かい朝食セットである。

2026年4月11日

宿泊予約において、予約を取り消すことを指す用語はどれか。

予約の取り消しはキャンセル（Cancellation）と呼ばれる。

2026年4月11日

ホテル従業員が身につけるべき「身だしなみ」を指す用語はどれか。

グルーミングは身だしなみのことであり、清潔感が最も重要視される。

2026年4月11日

ホテルの最高責任者を指す役職名はどれか。

GM（General Manager）は総支配人を指し、ホテルの最高責任者である。

2026年4月11日

フルコースの最後に提供される「食後の飲み物」として適切なものはどれか。

食後には消化を助けるために濃いめのデミタスコーヒーなどが提供される。

2026年4月11日

宿泊客がホテルに到着し、登録手続きを行うプロセスを何と呼ぶか。

ホテルに到着して宿泊の手続きを行うことをチェックインと呼ぶ。

2026年4月11日

立食形式のパーティーを指す用語はどれか。

料理や飲み物を客が自由に取って食べる立食形式はブッフェ（Buffet）と呼ばれる。

2026年4月11日

顧客満足度を表す略語として正しいものはどれか。

CSはCustomer Satisfactionの略で、顧客満足度を指す。

2026年4月11日

2つのベッドが配置されている客室タイプを指す用語はどれか。

1室に2台のベッドが設置されている客室タイプをツインルームと呼ぶ。

2026年4月11日