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ホテルビジネス実務検定マネジメント

「ホテルビジネス実務検定マネジメント」の記事一覧

チェックイン前に顧客の情報を入力し、スムーズな手続きを準備することを何と呼ぶか。

プレレジは事前登録を指し、団体客やVIPの到着時に時間を短縮するために行う。

2026年4月11日

一定期間にどれだけ効率よく資産を売上に結びつけたかを示す指標はどれか。

総資産回転率は資産全体の運用効率を売上高との比率で測定する。

2026年4月11日

災害時にホテルの機能を維持し、事業を早期に復旧させるための計画はどれか。

BCP（事業継続計画）は緊急事態における業務停止リスクを最小化する計画。

2026年4月11日

新製品を投入する際、高めの価格設定で初期に開発費を回収する戦略はどれか。

スキミング価格（上層吸収価格）は初期の高所得層をターゲットにする手法。

2026年4月11日

従業員が自立的にキャリアを考え、スキルアップを支援する仕組みはどれか。

CDP（キャリア・デベロップメント・プログラム）は長期的な能力開発計画。

2026年4月11日

ワインの熟成度合いや飲み頃を判断する、ブドウの収穫年を何と呼ぶか。

ヴィンテージは収穫年を指し、その年の気候がワインの品質に大きく影響する。

2026年4月11日

客室の稼働状況をフロントと共有するために使われる、清掃完了を示す用語はどれか。

VCは客室が空室かつ清掃済みで、即座に販売可能な状態を指す。

2026年4月11日

現預金などの当座資産を流動負債で除した、より厳格な支払能力を示す指標はどれか。

当座比率は換金性の高い資産のみで負債をカバーできるかを見る指標。

2026年4月11日

異なる業態や企業が協力し、相乗効果を狙って新しい価値を生み出すことはどれか。

シナジー（相乗効果）は1＋1が2以上の結果を生む経営上のメリットを指す。

2026年4月11日

食材の加工段階において、不可食部分を除いた可食部の割合を何と呼ぶか。

歩留まりは投入した原材料に対する完成品や可食部の比率を指す。

2026年4月11日