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ホテル・マネジメント技能士 2級 (学科)

「ホテル・マネジメント技能士 2級 (学科)」の記事一覧

「変動比率」を低下させるための施策として、適切なものはどれか。

変動比率は売上に比例して発生する費用の割合であり、仕入れ価格の抑制やロスの削減によって改善される。

2026年4月12日

「カスタマー・エクスペリエンス（CX）」が重視する視点はどれか。

CXは、購入前、利用中、購入後のすべての接点を通じて顧客が感じる心理的な価値を向上させる考え方である。

2026年4月12日

AEDを使用する際、傷病者の胸に貼り付けたパッドから電気ショックを行う直前に確認すべきことはどれか。

感電事故を防ぐため、電気ショックのボタンを押す際は全員が傷病者から離れていることを目視で確認しなけ…

2026年4月12日

「労働安全衛生法」において、ストレスチェックの結果を事業者が直接把握するために必要なことはどれか。

個人のプライバシー保護のため、検査結果は実施者から本人へ通知され、本人の同意なしに事業者が知ること…

2026年4月12日

「ESCO（エスコ）事業」を導入する最大のメリットはどれか。

ESCO事業は、省エネによる光熱費の削減分で改修費用を賄うため、事業者の自己負担を抑えて設備更新ができ…

2026年4月12日

「イールドマネジメント」を最大化するために使用される、需要予測に基づく販売制限手法はどれか。

満室が予想される日に「2泊以上の予約のみ受け付ける」などの制限をかけることで、効率的に売上を伸ばす手…

2026年4月12日

「ペアリング」の説明として、最も適切なものはどれか。

ペアリングは、料理の味や香りに合わせて相性の良いワインや飲料を提案し、食事の体験価値を高める手法で…

2026年4月12日

「下請法」の対象となる取引において、親事業者が下請事業者に交付しなければならない書面を何と呼ぶか。

下請法第3条に基づき、発注時に給付の内容や対価を明記した書面を交付することが義務付けられている。

2026年4月12日

食中毒の原因となる「カンピロバクター」の主な感染源となる食品はどれか。

カンピロバクターは鶏や牛の腸管内に生息しており、特に鶏肉の生食や加熱不足が原因となることが多い。

2026年4月12日

フロントの「ブリーフィング」において共有すべき情報として、最も優先度が高いものはどれか。

ブリーフィングは直近の業務に必要な情報を共有する場であり、当日の重要事項の確認が最優先される。

2026年4月12日