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ワインエキスパート (J.S.A.) 一次試験 (筆記)

「ワインエキスパート (J.S.A.) 一次試験 (筆記)」の記事一覧

オーストラリアで、リースリングの銘醸地として知られる南オーストラリア州の産地はどれか。

クレア・ヴァレーは、高い酸とライムのような香りのある長期熟成型リースリングを生む。

2026年4月15日

日本ワインの統計において、ブドウの収穫量が全国1位の県はどこか。

山梨県は日本ワインの生産量、ブドウ収穫量ともに国内トップを維持している。

2026年4月15日

カリフォルニア州「サンタ・バーバラ」郡において、冷涼な気候を活かしたピノ・ノワールで有名なAVAは。

サンタ・リタ・ヒルズは海からの冷気が直接入り込むため、非常に冷涼な産地である。

2026年4月15日

カタルーニャ州の「ペネデス」地区において、革新的なワイン造りを行いスペインワインを近代化させたワイナリーは。

トーレスは国際品種の導入やステンレス・タンクの活用など、スペインワインの近代化をリードした。

2026年4月15日

ハンガリーの「エゲル」地区で造られる、複数の赤ブドウをブレンドした「雄牛の血」という意味のワインは。

ビカヴェールは、力強くスパイシーな味わいが特徴のハンガリーを代表する赤ワインである。

2026年4月15日

イタリアで最も栽培面積が広い白ブドウ品種であり、フランスでは「ユニ・ブラン」と呼ばれる品種は。

トレッビアーノはイタリア全土で栽培され、軽やかで爽やかな白ワインの原料となる。

2026年4月15日

「ポマール」と「ヴォルネイ」において、生産が認められているワインのタイプはどれか。

これら2つの村名A.O.C.では、ピノ・ノワールによる赤ワインのみが認められている。

2026年4月15日

「ヴァン・ジョーヌ」のボトルとして使われる、容量620mlの独特な形状のボトルの名称はどれか。

620mlという中途半端な量は、1Lのワインを熟成させた際、蒸発して残る量に由来する。

2026年4月15日

「シャトー・ムートン・ロートシルト」が、1855年の格付けから昇格し第1級になった年はいつか。

ムートンは、1855年の格付け以来、唯一例外的に2級から1級への昇格が認められた歴史を持つ。

2026年4月15日

赤ワインの醸造で、発酵中の液体を底から抜き取り、上から散布して酸素供給と成分抽出を行う作業は。

ルモンタージュはポンプを使って液体を循環させ、果皮の成分を効率よく抽出する。

2026年4月15日