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中国茶エキスパート認定試験

「中国茶エキスパート認定試験」の記事一覧

日本にお茶の種を持ち帰り、喫茶習慣を広めた僧侶は誰か。

栄西は宋から種を持ち帰り『喫茶養生記』を著して茶の効能を説いた。

2026年4月16日

世界で最初に作られたとされる紅茶（松の煙で燻製したもの）はどれか。

正山小種（ラプサンスーチョン）は福建省武夷山周辺が発祥の燻製紅茶である。

2026年4月16日

磁器の産地として「磁都」と呼ばれ、白磁が有名な都市はどこか。

景徳鎮は世界的に有名な陶磁器の産地であり、最高級の茶器も生産される。

2026年4月16日

「黄山毛峰」の特徴的な外観として正しい記述はどれか。

黄山毛峰は一芯一葉の形が「雀舌（雀の舌）」に似ているとされる。

2026年4月16日

白茶のランクにおいて「白牡丹」よりも上位（芽が多い）とされるのはどれか。

白毫銀針は芽のみ、白牡丹は芽と葉を使用するため、銀針の方が上位とされる。

2026年4月16日

「武夷四大名叢」に含まれないものはどれか。

鉄観音は安渓県の青茶であり、武夷山の四大名叢には含まれない。

2026年4月16日

茶器の表面を拭いたり、こぼれた水を吸い取るために使う布はどれか。

茶巾（茶布）は茶席を清潔に保ち、茶器を拭うために使用される。

2026年4月16日

「六安瓜片」の名称の由来となった、茶葉の形状が似ている植物はどれか。

瓜片とはスイカ（西瓜）の種に似た形状であることを意味している。

2026年4月16日

お茶に含まれる多糖類が血圧や血糖値に与える影響として正しいものは。

茶多糖類には血糖値の上昇を穏やかにするなどの健康効果が期待されている。

2026年4月16日

四川省で作られる、芽の部分のみを使用した有名な黄茶はどれか。

蒙頂黄芽は四川省の蒙頂山で生産される、歴史ある最高級の黄茶である。

2026年4月16日