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日本茶検定 2級

「日本茶検定 2級」の記事一覧

お茶の害虫である「カンザワハダニ」が被害を与える部位はどこか。

ハダニは葉の裏に寄生して汁を吸い、葉を白っぽく変色させてしまいます。

2026年5月3日

戦国時代に「茶の湯」を政治に利用し、茶道具に領地並みの価値を与えた武将は誰か。

信長は名茶器を集め、功績のあった家臣に与えるなど茶の湯を政治に活用しました。

2026年5月3日

茶托（ちゃたく）を使用する本来の目的はどれか。

茶托は茶碗を直接持つ不作法を避け、おもてなしの心を表すための道具です。

2026年5月3日

脱酸素剤と一緒に茶葉を袋詰めする目的はどれか。

袋の中の酸素を吸収することで、茶葉の脂質の酸化や色あせを防ぎます。

2026年5月3日

「火入れ」工程の主な目的はどれか。

仕上げ段階で加熱する「火入れ」は、独特の香気を出し乾燥を徹底させます。

2026年5月3日

「京番茶」の独特な香りの特徴はどれか。

京都の番茶は茶葉を揉まずに乾燥させ、強く煎るためスモーキーな香りがします。

2026年5月3日

「大和茶」の産地として知られる都道府県はどこか。

奈良県の大和高原周辺で作られるお茶は大和茶と呼ばれ、歴史があります。

2026年5月3日

テアニンが脳内でα波を出すことで得られる効果はどれか。

α波はリラックス状態の時に出る脳波であり、テアニンにはその誘導効果があります。

2026年5月3日

幼木を植えてから、本格的な収穫が可能になるまで何年程度かかるか。

茶の木は植え付けから約5年で成木となり、安定した収穫ができるようになります。

2026年5月3日

深蒸し煎茶を淹れる際、網目の細かい急須を使う理由はどれか。

深蒸し煎茶は葉が細かいため、通常の網では茶葉が詰まったり漏れたりします。

2026年5月3日