HOME
日本茶検定 3級 (成分・淹れ方)

「日本茶検定 3級 (成分・淹れ方)」の記事一覧

2026年5月3日

2026年5月3日

2026年5月3日

2026年5月3日

2026年5月3日

2026年5月3日

古くなった茶葉を自宅で「ほうじ茶」にする際、使う道具として最も適しているのはどれですか。

フライパンや専用の焙烙（ほうろく）で弱火でじっくり煎ることで、香ばしいほうじ茶になります。

2026年5月3日

冷茶を淹れる際、急須に直接「氷」を入れる手法の名前は何ですか。

茶葉の上に氷を置いて溶けるのを待つ、または氷水でゆっくり抽出する方法を氷出しと呼びます。

2026年5月3日

お茶に含まれる微量元素「セレン」の主な役割は何ですか。

セレンは体内の抗酸化システムにおいて、酵素の重要な構成要素として働きます。

2026年5月3日

煎茶を淹れる際、お湯の「硬度」が味に与える影響で、日本の軟水が適している理由は何ですか。

日本の適度な軟水は、お茶の成分を阻害せず、本来の味と香りを引き出すのに最適です。

2026年5月3日