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箸検定ベーシック

「箸検定ベーシック」の記事一覧

箸の先端の細くなっている部分を漢字で何と呼ぶか。

食べ物が触れる箸の先端から約3センチ程度の部分は「喰い先（くいさき）」と呼ばれる。

2026年5月14日

口の中に箸を深く突っ込んで食べ物を押し込む行為は。

口の中に無理やり食べ物を箸で押し入れる行為を込み箸（こみばし）という。

2026年5月14日

福井県小浜市で生産される、日本の塗箸の約80%を占める種類は。

福井県小浜市の若狭塗（わかさぬり）は、日本最大の塗箸の産地である。

2026年5月14日

天ぷらや煮物を作る際、調理用として使われる長い箸は。

料理を作る際に使用する長い箸を菜箸（さいばし）、または料理箸と呼ぶ。

2026年5月14日

箸から汁をポタポタと垂らしながら食べる行為はどれか。

汁物を箸で持ち上げ、汁を滴らせる行為は涙箸（なみだばし）と呼ばれる。

2026年5月14日

懐石料理で、箸を清めるために最初に出される水の入った器は。

コースの途中で口中や箸を清めるために出される小吸物（こすいもの）を箸洗いと呼ぶ。

2026年5月14日

料理の入った器を、箸で引き寄せる行為を何と呼ぶか。

遠くにある器を箸で手前に引き寄せる寄せ箸は、器を傷つける恐れがある禁忌である。

2026年5月14日

箸を正しく持った時、2本の箸の間にできる隙間の形は何に近いか。

正しく箸を持つと、人差し指と中指の間付近に三角形の空間ができる。

2026年5月14日

食事中に箸を落とした場合、どのように対処するのが最も正しいか。

公共の場では、自分で拾わずにお店の人を呼んで新しい箸を持ってきてもらうのが正解。

2026年5月14日

箸の頭の部分（持つ側）を漢字で何と呼ぶか。

箸の持つ側の一番端の部分は「天（てん）」、または「天突（てんつき）」と呼ぶ。

2026年5月14日