HOME
食品表示検定中級

「食品表示検定中級」の記事一覧

食品表示法違反に対する是正勧告に従わない場合の措置はどれか。

重大な違反や勧告に従わない場合は、事業者名が公表されることがある。

2026年5月31日

酒類に義務付けられている表示項目はどれか。

酒類にはアルコール分を度数（%）で表示しなければならない。

2026年5月31日

表記された内容量に対して認められる誤差の範囲を何と呼ぶか。

計量法では内容量に対して認められる不足の範囲を量目公差と定めている。

2026年5月31日

「最高」「日本一」などの表現を使用する際の条件はどれか。

客観的な事実や根拠に基づかない優良誤認表示は禁止されている。

2026年5月31日

キャリーオーバーに該当し表示を省略できる条件はどれか。

原料に含まれるが最終食品で効果を発揮しない場合は表示を省略できる。

2026年5月31日

「糖類」の定義に含まれるものはどれか。

糖類は単糖類および二糖類を指し、糖質とは区別される。

2026年5月31日

特定原材料の「くるみ」に関する分類はどれか。

くるみは2023年より特定原材料（義務表示）に昇格した。

2026年5月31日

加工食品の「国内製造」という表記が意味するものはどれか。

国内製造とはその加工食品を製造した場所が日本であることを示す。

2026年5月31日

機能性表示食品の届出先はどこか。

機能性表示食品は販売前に消費者庁長官へ届け出る必要がある。

2026年5月31日

特定の保健の目的が期待できることを表示できる食品はどれか。

特定保健用食品は消費者庁長官の許可を得て効果を表示できる。

2026年5月31日