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食育メニュープランナー認定試験

「食育メニュープランナー認定試験」の記事一覧

三大栄養素に含まれないものはどれか。

三大栄養素は炭水化物、タンパク質、脂質であり、ビタミンは五大栄養素に含まれます。

2026年5月31日

食育基本法が制定された年はいつか。

食育基本法は2005年（平成17年）に制定され、食育の推進が国策としてスタートしました。

2026年5月31日

早寝早起き朝ごはん国民運動が推奨する、朝食の役割として誤っているものはどれか。

朝食は代謝を高め肥満を予防する効果が期待でき、肥満の促進は誤りです。

2026年5月31日

BMI（Body Mass Index）を求める計算式はどれか。

BMIは、体重(kg)を身長(m)の2乗で割ることで算出される体格指数です。

2026年5月31日

「まごわやさしい」の「わ」が表す食材はどれか。

「まごわやさしい」の「わ」は、わかめなどの海藻類を指し、ミネラルや食物繊維の摂取を推奨しています。

2026年5月31日

一汁三菜の構成において、エネルギー源となる主食の位置はどこか。

和食の配膳マナーでは、主食（ご飯）は左手前に配置するのが基本です。

2026年5月31日

「孤食」の説明として正しいものはどれか。

孤食とは、家族が不在で一人きりで食事をすることを指し、コミュニケーション不足などが懸念されます。

2026年5月31日

食事バランスガイドのコマのイラストで、最も上（軸）に位置するものは何か。

コマの軸として、食事の中で欠かせない「水・お茶」が描かれ、運動することで回転することが表現されてい…

2026年5月31日

第4次食育推進基本計画における重点事項に含まれないものはどれか。

輸入食品の全面禁止は含まれておらず、食の安全や環境への配慮などが重視されています。

2026年5月31日

食育基本法において、食育はどのように位置づけられているか。

食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるべきものと位置づけられています。

2026年5月31日