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Lv005

「Lv005」の記事一覧

白ワインが熟成するにつれて変化する色の傾向として、正しいものはどれか。

白ワインは酸化と熟成により、レモンイエローからゴールド、さらに琥珀色へと濃くなる。

2026年4月15日

ワインの劣化臭の一つ「ブショネ」の主な原因とされる化学物質はどれか。

TCAはコルクに潜む微生物と塩素系洗浄剤などが反応して生成され、カビ臭の原因となる。

2026年4月15日

オレゴン州において、フランスのブルゴーニュ地方に匹敵する評価を得ている主要品種はどれか。

オレゴン州のウィラメット・ヴァレーは、世界有数のピノ・ノワール産地として知られる。

2026年4月15日

ドイツのワイン産地「モーゼル」地区で多く見られる、非常に急斜面な土壌を構成する岩石はどれか。

モーゼルの急斜面には粘板岩が多く、これがワインに独特のミネラル感を与える。

2026年4月15日

ニュージーランドでピノ・ノワールの銘醸地として知られ、南島に位置する世界最南端に近い産地はどこか。

セントラル・オタゴは大陸性気候を持ち、高品質なピノ・ノワールで名高い。

2026年4月15日

バローロやバルバレスコを産出するピエモンテ州において、最も栽培面積が広い黒ブドウ品種はどれか。

ネッビオーロは銘醸ワインの原料だが、州全体の栽培面積ではバルベーラが最大である。

2026年4月15日

「モンラッシェ」の特級畑を共有している2つの村は、ピュリニー・モンラッシェとどこか。

世界最高の白ワインを生むモンラッシェの畑は、これら2つの村にまたがっている。

2026年4月15日

シャンパーニュにおいて、ブドウを圧搾する際の最初の搾りかすを除いた最も質の高い果汁を何と呼ぶか。

キュヴェは最も清澄で酸と糖のバランスが良い、最高品質の果汁を指す。

2026年4月15日

サン・テミリオンの格付けにおいて、2022年の改定で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A」に唯一留まったシャトーはどこか。

パヴィ以外の上位シャトーが格付けから離脱したため、現在はパヴィのみがAに留まっている。

2026年4月15日

フィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）の被害を防ぐための最も一般的な対策はどれか。

19世紀後半の危機以降、欧州系品種を北米系の耐性台木に接ぎ木することが標準となった。

2026年4月15日