HOME
Lv007

「Lv007」の記事一覧

白ワインの香りの表現で、ソーヴィニヨンブランに特徴的なハーブや青草のような香りを何と呼ぶか。

ピラジンは未熟なブドウや特定の品種に含まれ、ピーマンやハーブのような香りを感じさせる。

2026年4月15日

スパークリングワインの澱抜き後、糖分を含むリキュールを添加して甘さを調整する工程はどれか。

ドザージュ（門出のリキュール添加）により、ブリュットやドゥミセックなどの味わいが決まる。

2026年4月15日

南アフリカでシャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）で造られるスパークリングワインの呼称はどれか。

メトードキャップクラシック（MCC）は厳しい品質基準を持つ南アフリカ独自の呼称である。

2026年4月15日

フランス最大のワイン生産地で、近年単一品種のワイン（セパージュワイン）の成功で注目された地域はどこか。

ラングドックルーションは広大な面積を活かし、コストパフォーマンスの高いワインを多く産出する。

2026年4月15日

チリのDO規定において、産地名をラベルに表示する場合、その産地のブドウを最低何%使用しなければならないか。

チリの法律では75%だが、主要輸出先である欧州連合の基準に合わせて85%以上使用するのが一般的である。

2026年4月15日

ドナウ川沿いに位置し、急斜面のテラス状の畑で知られる最高級白ワイン産地はどこか。

ヴァッハウは独自にスマラクトなどの格付けを持ち、非常に厳格な基準でワインを造る。

2026年4月15日

ナパヴァレーの中でも、特に水はけの良い「ベンチ」と呼ばれる堆積土壌で有名な地区はどこか。

ラザフォード・ダストと呼ばれる独特の風味は、この地の砂利質の堆積土壌に由来すると言われる。

2026年4月15日

ラインガウ地方で発見され、ドイツを代表する高級白ブドウとなった品種はどれか。

リースリングはラインガウ地方を原産とし、気品ある酸と芳香を持つドイツの至宝である。

2026年4月15日

エトナ火山の斜面で栽培され、ピノノワールに似た繊細さを持つ黒ブドウ品種はどれか。

ネレッロマスカレーゼは標高の高い火山性土壌で育ち、エレガントな酸とタンニンを持つ。

2026年4月15日

ボルドー地方の貴腐ワインの最高峰、シャトーディケムが位置する村はどこか。

ソーテルヌ村に位置するシャトーディケムは1855年の格付けで唯一特別1級に指定された。

2026年4月15日