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Lv008
「Lv008」の記事一覧
「普洱(プーアル)」の名称の由来となった場所はどこか。
雲南省の普洱という町にお茶が集められ、そこから出荷されたことに由来する。
2026年4月16日
茶器の蓋を開けた際に、その蓋を置くための専用の台は。
蓋置(蓋受け)はテーブルが汚れるのを防ぎ、蓋を清潔に保つために使う。
2026年4月16日
「揉捻」の主な目的の一つはどれか。
揉捻によって細胞組織を壊し、お湯を注いだ際に茶の成分が溶出しやすくする。
2026年4月16日
評茶において「水色(すいしょく)」をチェックする主な目的は。
水色の輝きや濁り、色の濃淡から製造工程の適切さや鮮度を判断する。
2026年4月16日
白茶を長期保存した際に期待される変化(薬効)を例えた言葉は。
白茶は寝かせるほどに薬効が高まり、価値が増すと信じられている。
2026年4月16日
「安化黒茶」の代表的な形状で、円柱状に成形された巨大な茶は。
千両茶(花巻茶)は竹の皮などで包まれ、約36kgの巨大な棒状に成形される。
2026年4月16日
茶の樹が好む土壌のpH値として適切な範囲はどれか。
茶の樹は酸性土壌を好み、弱酸性から酸性の土地でよく育つ。
2026年4月16日
世界で初めて茶葉を固めた「団茶」の全盛期はいつか。
宋代には龍鳳団茶など、極めて精巧な固形茶が作られていた。
2026年4月16日
雲南省で生産される、ゴールデンチップ(金毫)が多い紅茶を何と呼ぶか。
滇紅(雲南紅茶)は芽の部分を多く含み、金色に輝く美しい外観が特徴である。
2026年4月16日
「安渓鉄観音」の伝統的な品種特性を示す「観音韻」とはどのようなもの。
観音韻は安渓鉄観音特有の蘭のような芳香と、力強く深い余韻を指す。
2026年4月16日
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