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Lv009

「Lv009」の記事一覧

茶葉の吸湿性を利用して、保管時に一緒に入れると良いとされる素材は。

伝統的な保存法では、生石灰を入れた容器で湿気を徹底的に除去する。

2026年4月16日

「蒙頂山」においてお茶が植えられた最古の記録、甘露寺の僧侶は誰か。

呉理真は前漢の時代に蒙頂山へ茶樹を植えたとされる、植茶の始祖である。

2026年4月16日

評茶において、茶葉の香りを嗅ぐ（聞香）際の適切な温度タイミングは。

熱い時、温かい時、冷めた時の三段階で香りの質や持続性を確認する。

2026年4月16日

「発酵」が化学的に「酸化」ではなく「微生物発酵」であるお茶はどれか。

黒茶のみが麹菌などの微生物によって発酵（後発酵）するお茶である。

2026年4月16日

「紫砂」の土の種類で、焼き上がりが鮮やかな赤色になるのはどれか。

朱泥は鉄分を多く含み、緻密な組織と鮮やかな赤色が特徴の土である。

2026年4月16日

「茶経」の十類（十の項目）に含まれないものはどれか。

『茶経』には五之煮はあるが、後世の点茶法にあたる「点」という項目はない。

2026年4月16日

「四川辺茶」の主な消費地として歴史的に重要なのはどこか。

四川省で作られた辺茶は、主にチベット（吐蕃）へ運ばれ消費された。

2026年4月16日

お茶の「サポニン」が持つ主な作用はどれか。

サポニンは泡立ち成分であり、抗菌や去痰などの生理作用がある。

2026年4月16日

「木柵鉄観音」と「安渓鉄観音」の最大の違いは何か。

木柵鉄観音は台湾で作られ、伝統的に焙煎を強くかけるのが特徴である。

2026年4月16日

「信陽毛尖」の主な産地である信陽市がある省はどこか。

信陽毛尖は河南省信陽市で生産される、中国十大名茶の一つである。

2026年4月16日